1、参与制定公司年度经营计划，组织制定年度生产计划；
2、主要负责公司酱卤肉制品等新产品的研发及常规产品的生产管理工作。
3、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的制定和执行。
4、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进。
5、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生产任务。
6、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。
7、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供应。
8、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。