1．负责各种菜肴规格以及制作标准的制定，研究开发菜肴新品；
2．履行岗位职责和各项生产规格及标准；
3．负责制作职工自助餐菜品；
4．协助厨师长完成高规格会议以及特殊职工菜肴的烹制；
5．参与食堂就餐区、操作区环境卫生保洁；
6．参与食材出入库工作，核对食材的数量、规格、生产日期、保质期等信息，检查食材的质量是否符合采购标准，对不合格的食材坚决不予入库。​
7．在部门人员因公外出或休假等情况下，根据部门领导安排完成对应岗位的有关工作；
8．完成领导交办的其他工作。

岗位要求

1、2年以上的厨师经验，可做300人及以上

2、高级以上的技能证书，具备基础的电脑操作能力

3、每月有一次（周日）值班备餐