1、协助主厨完成厨房各餐次的烹饪工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
2、负责厨房操作间卫生清理工作，以及餐饮具的清洗消毒工作；
3、严格按操作规程使用各配套设施设备，做到节能降耗。
任职资格：
1、备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求；
2、勤奋、能吃苦，要有良好的学习能力，积极努力。