1.负责食品检测工作 2.负责检测设备的维护和保养，确保设备的正常运行 3.负责检测数据的记录和统计，及时上报检测结果 4.参与制定检测标准和操作规程，确保检测工作的准确定和可靠性 5.标签的审核，营养成分表的计算等与标签有关的工作 6.协助上级领导完成其他相关工作