1.熟悉低温饮料产品，能完成低温产品落地，包括提出产品概念、配方设计、小试、中试到工业化生产，结合公司生产实际条件制定生产工艺，指导规范。
2.主要开发符合健康美味 、功能化（如益生菌、低糖、高蛋白）的创新产品。
3.熟悉巴氏杀菌、ESL（超长保质）、发酵、无菌冷罐等工艺。
4.熟悉供应链与产品生命周期的管理，能主导分析解决生产过程出现的产品风味、质构等缺陷问题。
5.具备较好的沟通能力和团队合作精神，能够与生产、营销、质量控制等部门紧密沟通协作。
任职资格：
1.40岁以下，本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业。具备3年以上低温乳制品或饮料研发经验，有知名乳企研发工作背景优先。
2. 掌握熟悉低温产品技术要点，包括发酵，菌种应用，产品架构体系，清洁标签配方设计
3.具备扎实的食品化学、食品微生物学、食品营养学等专业知识。熟悉食品行业法律法规。
4.熟练使用实验仪器和设备，如高压均质机、UHT（超高温瞬时杀菌）等，能够独立设计和实验验证产品。
5.熟练运用办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等，用于撰写报告、数据分析和项目展示。
薪资待遇：包吃住，五险一金，5天8小时制，8-12k