1、保证产品质量稳定、食品安全、生产安全、电气设备管理，客户满意；

2、管理和维护生产车间设备设施，保证设备设施完好并正常运转；

3、管理生产车间日常生产运转，协调管理车间员工工作，做好生产过程控制和食品安全，确保产品质量稳定。

4、熟悉制粉、配粉、预拌粉、挂面等生产工艺和实操经验；

5、掌握并有效贯彻执行食品安全体系（如hacpp、fssc22000等）各项标准要求；

6、具备工作主动性、预见性、系统性和较强的责任心；

7、具备独立管理大型面粉企业或食品企业生产车间工作经验；

8、能够带领团队完成公司目标，充分理解并贯彻公司理念、管理制度及考核办法