职位描述
岗位职责：
1、日常运营管理
- 督导员工遵守规章制度，编制考勤表并检查员工仪表、卫生等出勤状况
- 制定并执行服务规范、推销策略，持续提升服务质量
- 主持每日例会，安排预定、排班及工作分配
- 监督设备维护、卫生清洁及餐具消毒
2、客户服务与投诉处理
- 处理客户投诉，维护客户满意度
- 收集客户反馈，推动服务流程优化
3、销售与成本控制
- 制定促销策略，提升美团、大众点评等线上平台业绩占比
- 控制物料损耗及能源成本，实施节能措施
4、团队建设与培训
- 组织业务培训，提升员工服务技能与客户意识
- 管理员工考核与奖惩，培养内部人才
- 协调前厅与后厨沟通，保障运营效率
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕