岗位职责：
1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作；
2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关；
3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质；
4、熟悉供应链基本操作流程，熟悉成本卡制作流程，严格执行出入库手续，汇总票据，登记台账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符；
5、对低于最低库存数量的物品及时提出申购负责统计以及各餐厅每月的报损率；
6、认真做好大型餐厅出品的物品借用工作，并及时催还；
7、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用；
8、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患；
9、主动与使用部门联系，了解物品的消耗情况，防止因缺少沟通造成的物品短缺。
任职要求：
年龄30周岁以下
本科以上学历
1年以上相关工作经营（餐饮业优先）
熟练操作办公软件