岗位职责：
1. 负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 制定和实施餐厅的服务标准、操作流程和经营策略。
3. 管理和培训餐厅员工，提高工作效率和服务水平。
4. 控制成本，确保餐厅的财务目标达成。
5. 维护良好的客户关系，处理客户投诉和反馈。

岗位要求：
1. 具备5年以上餐饮行业工作经验，3年以上餐饮经理岗位经验。
2. 熟悉餐饮行业发展趋势和运营管理模式。
3. 优秀的团队管理能力和沟通协调能力。
4. 良好的客户服务意识和危机处理能力。
5. 具备一定的市场营销和财务分析能力。