一、岗位职责
1. 依据食品行业标准和公司内部要求，制定并完善现场质量控制流程和检验标准，保证生产环节严格遵循质量规范。
2. 对原材料、半成品及成品进行实时质量监控与检验，及时发现并处理质量问题，如遇不合格产品，立即采取纠正和预防措施。
3. 深入生产一线，监督生产操作过程，确保员工按照标准作业流程进行生产，对违规操作及时纠正与指导。
4. 定期收集、整理和分析质量数据，通过数据统计分析，找出质量波动原因，为质量改进提供有力依据。
5. 组织并参与质量相关培训，提升一线员工的质量意识和操作技能，确保每位员工都能理解并执行质量标准。
6. 与采购、生产、销售等部门密切协作，共同解决质量相关问题，协同保障产品质量，提升客户满意度。
7. 负责质量事故的调查与处理，查明事故原因，制定改进措施并监督执行，防止类似事故再次发生。
二、任职要求
1. 食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历。
2. 3年以上食品生产企业质量现场管理工作经验，熟悉食品生产工艺和质量控制流程 。
3. 熟悉食品安全法规及相关标准，如GB 2760、GB 7718等，具备良好的食品安全意识。
4. 具备较强的沟通协调能力和团队管理能力，能有效与不同部门协作，带领团队完成质量目标。
5. 工作严谨认真，责任心强，具备较强的问题解决能力和抗压能力 。