1. 制定年度研发战略与计划，负责预制菜、预制食材和酱料佐餐食品工艺管理和优化；负责公司新品开发与老品品质提升，保障市场需求。
2. 负责研发团队的管理，考核与培训，提升整体研发能力与效率。
3. 统筹研发项目全流程，把控进度、成本与质量，推动成果工业化量产转化 。
4. 优化原料配比与生产工艺，降本增效，严控食品安全与合规性 。
5. 对接市场/销售/生产，转化市场需求，解决中试量产技术问题 。
6. 建立技术文档与知识产权管理体系，跟踪行业法规与技术趋势 。
任职要求
7. 学历：本科及以上，食品科学与工程、生物工程等相关专业（能力突出可放宽至大专） 。
8. 经验：5年以上食品研发经验，3年以上团队管理经验，有预制菜/调味品研发成功案例优先 。
9. 技能：精通研发流程与工艺优化，熟悉食品安全法规，具备成本核算与项目管理能力 。
10. 素质：战略思维、决策力、沟通协调强，能承受压力，创新与成本意识并重。