岗位职责:

1.协助主管领导全面负责职工餐厅的日常运营、监督与管理工作，确保餐厅高效、规范运转。
2.负责食材的出入库监督、月度盘点、菜品定价审核、入口率统计及日常质量监督等餐饮核心业务管理。
3.统筹院内会议及接待用餐的对接与管理，并负责新菜品和特色活动的宣传推广工作。
4.组织餐厅运营团队的季度服务评价，定期召开运营会议，及时处理各类问题及改进建议。
5.全面负责餐厅安全管理，包括食品卫生、消防等；编制管理体系、规章制度、合同及月度运营报表与档案。
6.审核服务团队资质与考勤，处理人员及采购付款；传达并落实上级指示，定期汇报工作及完成交办的其他任务。

1.中共党员优先；
2.品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；
3.熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4.具有相同职位岗位工作经验，五年以上专业经验，3年以上管理经验；
5.良好的沟通表达协调能力，为人正直，有良好的职业操守。