工作内容：
1、保证职工、患者的用餐，主副食要保质保量，花样多，并按时开饭，保证饭菜美味可口。
2、总结每一天的工作及所属员工表现情况，布置当天工作。
3、协助厨师长填写采购单，出库领料单，并提请厨师长或行政总厨批准。
4、巡视各区域，检查食品的出品情况，严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量。
5、协助厨师长制定新菜牌及推出新菜牌所需的技术，确定出品的风格及标准，亲自为 VIP 客人烹制。
6、对客人有特殊要求的食品，依据客人的点菜要求和忌口，监督指导下属员工采用特殊方法制作，达到客人满意。
7、参与菜单、菜品规格、食品采购规格的制定及新产品的开发。
岗位要求：
1、备优良的烹饪技术，有会所或是月子中心的经验优先。
2、服从厨师长的工作安排。
工作时间：做六休一，工作8小时
提供食宿，需要有北京食品健康证