岗位职责
- 统筹厨房运营，管控菜品出品，契合国际标准及多元需求。
- 结合各国饮食文化禁忌，独立设计多元菜单，兼顾营养风味。
- 建立食安合规体系，执行当地法规，管控全流程合规。
- 制定采购计划，电脑下单，把控食材品质与成本。
- 对接师生家长，响应反馈，提升用餐满意度。
- 快速处置食安、设备故障等突发情况。
- 监督厨房卫生、厨具维护及排班，保障高效运转。
任职要求
- 持厨师证、食安管理员证，3年+国际酒店/学校厨房管理经验。
- 熟悉各国饮食文化禁忌，能独立设计优化多元菜单。
- 精通当地食安法规，有合规体系搭建经验，无食安事故。
- 熟练粤语、普通话，擅长多方沟通协调。
- 熟练操作电脑及采购系统，可独立下单。
- 风险意识强，能快速处置各类突发情况。
- 持健康证，抗压性强，责任心、执行力佳。
工作时间
8小时制、双休
薪资待遇：13000-18000元/月，五险一金、包餐食、法定节假日带薪；