岗位内容：
1、负责酒吧区域的日常运营管理，制定服务标准与流程，打造卓越顾客体验。
2、统筹、监督调酒师和服务员团队管理，包括工作分配、技能培训与排班优化。
3、管控酒水库存与采购成本，建立质量核查机制，确保供应链高效运转。
4、策划并执行酒吧主题活动或促销，制定方案并推动业绩增长。
5、建立客诉响应机制，及时处理突发事件，维护品牌口碑与客户关系。
任职要求：
1、具备3年以上酒吧或高端餐饮管理经验，精通酒品鉴赏及鸡尾酒调制规范。
2、具备优秀的沟通协调与团队管理能力，能调动员工积极性。
3、具备成本控制意识，熟悉库存管理。
4、具备敏锐的市场洞察力和创意策划能力。
5、具备一定的执行、抗压和随机应变的能力，接受晚班及高强度工作。