职位描述
一、岗位职责
1、负责各类茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶等)的感官审评工作,包括外形、汤色、香气、滋味、叶底等指标的专业评定,形成客观、精准的审评报告。
2、参与茶叶原料采购审评,对供应商提供的茶样进行质量筛选、等级划分,为采购决策提供专业依据,保障原料品质符合企业标准。
3、建立并完善茶叶审评标准体系,优化审评流程和方法,结合行业最新标准及市场需求,持续更新审评指标与判定规则。
4、跟踪茶叶生产过程中的品质变化,参与生产工艺优化讨论,针对审评中发现的品质问题提出改进建议,提升成品茶质量稳定性。
5、完成领导交办的其他与茶叶审评相关的工作任务。
二、任职要求
1、学历与专业:硕士研究生及以上学历,茶学、园艺学(茶学方向)等相关专业,具备扎实的茶学理论基础。
2、专业能力:熟练掌握茶叶感官审评的基本原理、方法和技巧,能准确辨别不同茶类的品质特征及优劣差异;了解各类茶叶的种植、加工工艺,熟悉茶叶品质形成的关键因素。
3、经验要求:有茶叶审评或者质量管理工作经验者优先;具备独立完成多品类茶叶审评工作的能力。
4、资质要求:持有茶叶审评师等相关职业资格证书者优先。
5、综合素质:具备严谨的逻辑思维、敏锐的感官辨识能力和客观公正的评判态度;良好的沟通表达能力、文字撰写能力和团队协作精神。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕