岗位职责：
1. 负责中央厨房的日常运营管理
2. 制定和执行每天的生产计划
3. 确保食品生产流程的规范与效率
4. 监督产品质量，确保符合食品安全标准
5. 管理和培训生产团队，提高团队绩效
6. 按照流程组织员工培训、操作生产机器
7. 配合维保部门对机器进行维保及维修，为安全生产保驾护航
岗位要求：
1. 40~50岁，大专以上学历，5年以上食品厂管理经验
2. 熟悉速冻食品生产工艺、流程和中央厨房运营情况
3. 具备较强的团队领导能力和管理经验
4. 严格遵守食品安全法规和标准
5. 有良好的沟通协调能力和问题解决能力