一、核心应聘条件

1.特色菜式能力：精通并擅长至少一类特色菜系/菜品，且能稳定输出高品质、风味地道的特色菜品。

2.接待应对能力：能在高压环境下精准完成定制化需求，灵活应对突发情况。

3.点菜满足能力：熟悉菜单结构，高效响应各类点单需求。

用餐高峰期保持出菜速度与品质稳定。

4. 必备证书：持有国家认可的有效厨师职业资格证书。

二、基础必备条件

1.专业技能：扎实的刀工、火候、调味技术；严守食品安全规范（需健康证）。

2.工作经验：5年以上同类型餐厅后厨实操经验。

3.个人素质：责任心强、抗压能力佳、团队协作力优、沟通高效、吃苦耐劳。

三、加分项（优先录用）

1.有高端餐厅/成功餐饮项目工作经验。

2.具备菜品研发及多菜系烹饪能力。

3.获得烹饪奖项。