工作职责
一、检查
1、负责安装清洗滤网、并对滤袋目数/破损状况等进行检查并报告；
2、负责对操作桶槽源与目标进行积水、液位进行检查；
3、负责对小料进行复核；
4、杀菌人员负责检查杀菌的品项及香精批号、数量；
5、杀菌人员负责检查调配桶、成品槽、杀菌机状态；
6、杀菌人员负责检查强制画面及泵、搅拌器、阀门的动作；
7、杀菌人员负责检查杀菌参数设定正确及杀菌机过程工艺参数的监控；
6、负责本岗位设备点检及5S点检；
二、作业
1、按规范做好所有产品杀菌作业；
2、按规范做好本岗位交接班作业（杀菌区域卫生点清洁检等）；
三、保养
1、负责检查杀菌机相关设备状况并及时记录 ；
2、负责杀菌设备的日常保养工作；
3、负责杀菌机相关设备的简易维修；
四、安全、环境、质量职责与5S工作
1、负责工作岗位设备安全和操作安全；
2、负责做好本岗位的5S作业及责任区域5S作业；
3、有效的执行公司、部门、岗位的安全、环境、食品质量安全等管理制度要求，做好区域、岗位风险、环境因素、质量的控制；
4、及时向本部门主管、食品安全小组或安全生产委员会反馈区域、岗位安全、环境、质量异常。
五、上阶主管交办事项

任职资格
1、20-40周岁，大专及以上学历；
2、食品、机电一体化、电子、化工、生物相关专业；
3、1-2年工作经验，食品工厂相关工作经验优先；
4、接受倒班（白班08:30-20:30，夜班20:30-08:30）
原标题：《杀菌(J12230)》