岗位职责:
1. 负责监管和保障食品生产过程的质量与安全。
2. 指导和培训员工遵守相关的食品安全规定。
3. 建立和完善食品安全管理体系，确保食品安全事件的及时应对和处理。
4. 参与食品安全事故的调查分析，提出改进措施。
5. 完成领导安排的其他相关工作。

任职要求：
1. 对食品安全有高度的认识和重视。
2. 能够独立处理和解决食品安全相关问题。
3. 具备良好的团队合作能力和沟通技巧。
4. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的应急处置能力。
5. 有责任心，能够自我激励，追求卓越。