1、在厨房主厨的领导下，烹制各种中式菜品，并保证出品质量及卫生；
2、懂各类中式面食制作优先；能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；
3、协助管理和爱护厨房各项设备用品，有损坏及时补充和报修。
4、负责清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品， 以减少浪费。
5、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入相应适当的容器，并在货架上码放整齐。
岗位要求：
1、身体健康、能吃苦耐劳，懂面食制作优先考虑；
2、5年以上厨师工作经验，有食堂菜经验，大锅小锅均能撑勺；
3、具有较强的责任心及团队合作精神；