岗位职责：
1负责处理厨房的日常事务；负责制订厨房的各种工作与人员计划；
2.对厨房出品质量和食品成本的管控，出品卫生负责；
3.保持对厨房的巡视，同事之间互相督导，及时解决现场发生的问题，帮助同事提高工作能力；
4.对食品原料的管理与原料规范摆放，使所有食品规格符合标准食谱规定的份量，合理控制食品成本；
5.厨房所属各岗的操作规范；
6.厨房区域的卫生与使用设备执行定时清洗；
任职资格：
1年龄在25-50岁，身体健康，精力充沛；
2上班时间必须穿工衣工帽，配带口罩，保持个人卫生衣着干净，不留长指甲长头发；
3.具有强烈的责任心，拓展和创新，作风干练，勤奋好学，谢绝懒惰、娇生惯养人员；
4.拥有较好的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
5.对成本控制，食品管控，设备使用熟练等拥有相当的基础。
有合伙人意向的欢迎进一步交流。