职位详情
养老院厨师长
8000-9000元
深圳市招商创业有限公司
武汉
3-5年
高中
01-16
工作地址

湖北省武汉市汉阳区墨水湖南路招商公园1872号

职位描述
中专 / 高中及以上学历,持中级及以上厨师证、有效健康证明;

3-5 年以上厨房工作经验,含 2 年以上厨师长 / 厨房厨师长管理经验,养老院机构餐饮管理经验者优先;

中式烹饪功底扎实,掌握老年营养学知识,能结合季节与长者需求,制定营养均衡的周食谱,熟练制作软食、半流质等特殊膳食,可在控油盐糖前提下创新菜品;

具备食材采购、验收、成本控制能力,熟悉食品安全操作规范,懂厨房设备维护与工作流程优化;

善于团队建设与培训,能与院内各部门、长者及家属有效沟通,响应个性化需求与反馈。

有爱心、耐心,尊重关爱长者;责任感强,重视食品安全;抗压能力佳,能妥善处理突发状况。

工作时间:早上6点-下午5点30,中午可以休息2.5个小时。1个月休8天

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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