统筹食品生产全流程质量管理与技术把控，涵盖检验制度制定与执行、食品安全及HACCP体系搭建与评审；负责原料到成品的质量检验、不合格品处置及追溯管理；编制工艺规程与技术文件，监督生产及环境卫生；管理测量器具与设备使用，组织质量培训与违规监督；推动各部门落实体系文件管理，指导团队工作并保障业务高效开展。熟悉食品法规及ISO等管理体系。