【岗位职责】
1、协助楼面主管进行日常运营管理，负责服务员的工作指导；
2、巡视餐厅区域，确保服务流程标准化，及时处理对客服务中的问题，提升顾客满意度；
3、主动与顾客沟通，收集反馈意见，妥善处理客诉，建立并维护良好的客户关系；
4、负责餐前准备工作的检查，监督餐具、环境卫生，协助进行部分物料的管理与盘点；
5、做好前台服务与后厨生产的沟通协调，确保传菜顺畅，提升整体运营效率。
【岗位要求】
1、1年以上中餐厅服务或管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准；
2、具备较强的现场管理能力，能高效处理突发问题及客户投诉；
3、对食品安全、卫生管理及成本控制有基本认知；
4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日。