1、负责开展餐饮店的各项经营管理工作，完成各项指标任务；
2、负责总公司有关要求提交餐饮店预算，及对本店运营成本进行有效控制；
3、负责对餐饮店的党建、食品安全、安全生产等全面管理；
4、负责管理制度的制定，妥善处理在经营管理中遇到的问题，并提出各种合理化建议；
5、负责了解市场变化状况，做好各项市场信息收集；
6、负责与店内管理团队一起商定菜单及价格，做好菜品的推广、销售工作；
7、负责店内基层人员晋升、调配建议；
8、负责店内的人员入职、离职、人才储备、员工培训、劳动关系、绩效考核和奖励分配的工作；
9、负责制定服务工作流程，负责服务人员日常培训和楼面服务、楼面卫生的监督管理；
10、负责根据总公司相关要求做好菜式出品质量的监督，组织出品部员工进行产品学习和研发；
11、负责出品部的日常卫生、食品安全、安全生产等监管工作；
12、负责重点客户销售价格的确定、沟通与客情维系，建立客户信息档案；
13、负责筵席一站式服务、菜式出品的各项管理；
14、负责与餐饮店所在区域的政府职能部门保持良好沟通关系，并积极配合相关事务处理；保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系；
15、负责处理客人重大投诉，及时上报餐管公司；
16、负责按照餐管公司的统一部署拟定危机公关预案，开展危机公关的处理及妥善处理各种突发的意外事件；
17、 负责店内的各种行政事务、证件办理及年审管理工作；
18、临时工作 完成领导交办的其它工作，必要时加班。
任职要求：
1、本科统招学历，持高级技工或以上技能等级证的优先；
2、从事餐饮行业5年以上，其中有3年以上的同等岗位经验；
3、酒店管理、行政管理、市场营销、烹饪等相关专业；
4、为人原则性强，具备良好的职业素养与敬业精神，严谨稳健、责任心强，抗压能力强。