岗位职责：
1.服务标杆： 以身作则，带领团队提供热情、快捷、地道的服务，体现老字号风范。熟练解答关于菜品（尤其是冷面特色、辣度等）的询问。
2.客诉处理： 高效、专业、友善处理顾客意见、建议和投诉，力求当场解决，提升满意度，维护华天延吉口碑。
3.灵活应变： 针对高峰客流、突发状况（如设备故障、人手不足），果断决策调整，保障服务效率。
4.日常巡检： 班前、中、后严格检查前厅设备（收银机、叫号屏、空调、照明、桌椅）安全，确保用电规范、无隐患。
5.应急处理： 遇顾客突发疾病、纠纷或其他安全事件，第一时间按预案处理，保障人员安全，控制影响。
6.环境卫生： 持续维护前厅就餐区、收银台、取餐口的清洁、整洁、无异味（特别是高峰后的快速恢复）。监督餐具清洁消毒效果。
7.标准执行： 确保前厅员工严格执行个人卫生规范（工服帽整洁、洗手消毒）。
8.现场调度： 根据客流科学调度前厅员工（收银、配餐、传菜、清洁），优化岗位协作，确保各环节高效衔接。
9.考勤管理： 负责当班前厅员工的排班考勤记录与交接。
10.收银管理： 监督收银操作规范，确保现金、移动支付准确无误。负责当班营业款保管、交接与存款准备。