岗位职责：
1. 承接战略，统筹业务： 深刻理解并承接战略决策层制定的长远规划，主持制定小酒馆业务的年度经营计划、预算及业绩目标，并对最终的商业成果（营收、利润、市占率）负全责。
2. 统领三大核心中心，驱动前线增长：
· 品牌与营销中心： 指导品牌战略与营销战役，确保市场销量与门店客流持续增长，实现品牌在年轻群体中的破圈。
· 门店发展中心： 审定全国门店的拓展战略与节奏，督导新店选址、开发与加盟管理流程，确保扩张速度与质量并重。
· 运营管理中心： 领导团队建立并优化标准化的运营、服务与培训体系，亲临一线督导巡查，确保全国门店用户体验的统一与高品质。
3. 协同支持赋能中心，保障高效运营：
· 与供应链中心协同，优化酒饮及物料的采购与配送效率，实现降本增效。
· 与财务与法务中心紧密合作，确保业务合规，并实现最优的财务管理和成本控制。
· 与人力资源中心协同，打造高效能团队，吸引、培养并保留核心人才，塑造卓越的战队文化。
· 与技术中心协同，推动数字化工具在运营中的落地应用，用系统驱动效率提升和用户体验升级。
4. 资本化与未来布局： 为公司的规模化扩张与IPO进程，提供来自业务一线最坚实的数据、案例与战略建议。
岗位要求：
1. 基本资质： 本科及以上学历，具备5年以上连锁餐饮/酒馆行业经验，其中至少3年以上全国连锁品牌总经理或核心高管岗位经验，有直接管理多职能中心的经历。
2. 成功经验： 拥有成功的全国性多门店（至少50家以上）从1到N的拓展、运营及全面盈利提升的实战案例。在品牌、运营、拓展三大核心业务模块并具备卓越的跨部门协同能力。
3. 核心能力：
· 战略与商业洞察力： 精通数据分析与财务管理，能将公司战略分解为可执行的业务策略。
· 卓越的协同领导力： 具备强大的横向领导力，善于与各职能中心负责人协作，整合资源，共同达成目标。
· 用户与产品思维： 深刻理解Z世代的消费需求，能指导打造具有吸引力的产品与消费场景。
· 运营与执行力： 对标准化、系统化建设有深刻理解，能确保战略和标准在终端门店不折不扣地执行。
4. 文化与价值观： 具备创业者心态，对将传统非遗文化与现代潮流消费相结合抱有极大热情，愿与企业长期同行，共享发展成果。
5. 新媒体能力：熟悉A l、短视频、小红书、抖音微信等应用程序和能力，利用互联网技术快速传播企业文化、品牌推广和市场招商。