一、岗位内容：
1.负责酒水生产全流程的统筹管理，包括制定生产计划、安排生产进度，保质、保量、按时完成生产任务。
2.监控生产过程中的工艺参数，严格执行生产标准和操作规程，保证产品质量符合国家相关标准及企业要求。
3.管理生产团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及日常工作安排，提升团队工作效率和专业能力。
4.控制生产成本，合理调配原材料、设备及人力，减少浪费，优化生产流程，以提高经济效益。
5.负责生产设备的日常维护与管理，协调设备检修，确保设备正常运行，减少停机时间。
6.建立健全生产管理制度和操作规程，组织员工进行生产技能和安全培训，确保生产安全有序进行。
7.处理生产过程中出现的突发事件，如质量异常、设备故障等，及时采取措施解决，减少损失。
8.协调与采购、仓储、质检、销售等部门的沟通协作，保障生产环节与其他环节的顺畅衔接。
9.收集生产数据，分析生产过程中的问题并提出改进方案，持续优化生产工艺和管理模式。
二、岗位要求：
1.学历与专业：通常要求大专及以上学历，食品工程、生物工程、环境工程及给排水工程等相关专业优先。
2.工作经验：具备5年以上酒水生产管理经验，熟悉酒厂或水厂等相关品类的生产工艺和流程。
3.专业能力：掌握酒水生产的关键技术和质量控制要点，了解食品安全生产相关法规。
4.技能要求：熟悉生产管理工具和办公软件的操作，具备一定的财务知识，能进行成本分析和控制。
5.管理能力：具备良好的团队管理、组织协调和沟通能力，能有效统筹生产资源，解决生产中的突发问题。
6.其他要求：具有良好的职业道德和敬业精神，良好的责任心和抗压能力，身体健康，能适应倒班或加班工作。
三、薪资待遇：
1. 薪资范围：[7000-10000]元/月，具体根据个人能力和工作经验面议。
2. 福利待遇：缴纳五险一金，提供带薪年假、节日福利、员工体检；提供工作餐和住宿，或给予相应补贴；公司设有完善的培训体系和晋升通道，助力员工职业发展。