岗位职责：

1、老产品的梳理，对已有产品的生产工艺、出品率、辅料吨耗、报价等进行梳理；

2、原有产品的改良，通过销售部门根据客户及消费者的市场信息反馈，对原有的产品进行改良；

3、新产品的开发；

4、通过销售部门根据客户所依赖的样品计划书，合理设计符合客户要求的样品；

5、负责完成原始数据的记录，样品制作程序。监督从最初原辅料选购的把关，直至样品制作的完成及样品发送至客户的全过程；

6、核算成本；

7、制订中试工艺单，核算新产品的辅料耗用,对生产人员进行产前培训,指导生产,生产标准的制定；制订适合工厂生产的生产工艺单，降低生产成本。

任职要求：

1、有1-3年大型肉食品研发工作经验。