1、全程参与微生物蛋白生产车间的规划、布局设计、设备选型与安装调试，提出工艺可行性和操作便利性优化建议；

2、主导或配合完成试生产、工艺验证及清场验证，确保新车间安全、合规、高效投产；

3、负责生产计划的组织实施，确保产品按时交付，保障供应链稳定；

4、监督工艺执行，确保关键参数受控，协同质量与研发部门提升工艺稳定性与产品收率；

5、监控原辅料、能源消耗及生产损耗，分析成本数据，推动节能降耗、收率提升等持续改进项目；

6、落实安全生产责任制，组织安全培训与应急演练，监督现场作业规范，杜绝安全事故发生；

负责团队的招聘、培训与管理，建立班组长机制，打造专业化、可传承的操作人才队伍。