岗位职责：
1、负责预拌糖粉加工关键工艺环节的技术操作与优化；
2、监控生产过程中的工艺参数，及时调整确保产品质量稳定；
3、分析并解决生产过程中的技术问题，提出工艺改进建议；
4、参与新生产线调试及工艺验证，编写相关技术文档和SOP；
5、培训并指导初级技术人员，确保操作规范执行；
6、负责进行产品检验和异常分析；
7、参与设备维护和故障诊断，提出改进建议；
8、跟踪行业新技术发展，参与工艺改进项目；
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、机械自动化等相关专业；
2、10年以上相关食品加工技术岗位经验，精通关键工艺环节；
3、熟悉预拌粉加工主要设备的操作与基本维护；
4、掌握产品质量标准与检测方法，能分析解决常见质量问题；
5、持有食品检验工等职业资格证书者优先；
6、熟悉GMP、HACCP等质量管理体系要求；
7、良好的数据分析能力，能基于生产数据做出技术判断；
8、基本的英语读写能力，能使用粤语进行技术交流者优先；
9、能适应倒班工作安排，具备团队协作精神和责任心。