岗位职责
1. 统筹门店整体运营，制定月度/季度销售目标与促销策略（如节日折扣、组合套餐），对门店业绩与盈利负责；
2. 管理团队招聘、排班、培训与考核，明确岗位职责，提升团队专业能力与协作效率；
3. 把控商品采购、陈列、库存与损耗，优化商品结构，处理滞销/缺货问题；
4. 监督服务质量与合规运营（食品安全、消防、财务规范），处理复杂客诉与突发情况；
5. 对接品牌总部与商场物业，落实新品推广、活动执行，复盘数据并优化运营方案。
任职要求：
1. 1-3年以上零售/餐饮/服务行业管理经验，有同品类门店管理经验者优先；
2. 具备较强的销售策划、成本管控与团队管理能力，沟通协调与抗压能力突出；
3. 熟悉门店运营流程，掌握基础财务与合规知识，熟练使用电脑办公。