1、负责转化新产品的工艺技术文件，包括制定工艺流程图等，确保生产部门能够准确理解和执行；
2、负责跟踪新产品生产过程工艺执行和质量控制情况；
3、负责制定和修订原辅料、半成品和成品质量标准；
4、 建立和完善过程PI关键控制点，稳定控制和提升产品品质；
5、参与技术创新项目的实施和落地，确保项目达到预期效果；
6、负责新工艺、新物料和新包材的研究试验和验证工作;
7、负责对外技术交流和科研机构合作对接。
8、负责现有的工艺流程进行持续改进和优化，以提高生产效率、降低成本并确保产品质量。
9、负责新产品大生产试验数据和材料收集整理工作；
10 、负责开展新产品、工艺和新材料的大生产试验研究；
11、 定期统计分析和修订相关工艺文件和质量标准；
12、 新建和管理酒液BOM清单，优化工艺配方以降本增效。
任职要求：