职位详情
餐饮服务总监
7000-8000元
哈尔滨正大龙祥医药股份有限公司
哈尔滨
5-10年
大专
09-24
工作地址

正大龙祥医药

职位描述
岗位职责
1.全面负责公司内部宴请、商务接待、重大活动餐饮、会议、活动服务等工作
2.通过制定标准化商务接待流程、活动仪式标准,优化服务细节、把控接待品质,提升客户满意度与企业品牌形象。
3.同时保障内部宴请活动高效、有序开展,为公司商务合作与外部客户沟通提供有力支撑。
4.建立公司内部宴请、会议需求及外部接待标准、接待流程、商务宴请服务规范,结合宴请标准与预算范围,制定公司内部宴请接待体系,明确接待分级标准、服务流程规范及品质要求。
5.统筹重要宴请接待活动的全流程执行,包括前期筹备,确认宴请需求、选址订场、菜单设计、会议准备、现场服务,陪同人员、客户引导、座次安排、餐品、饮品、茶歇、后期跟进,客户反馈收集、资料归档。
6.建立餐饮、会议品质管控标准,覆盖食材采购、供应商资质、餐品制作、卫生标准、出品呈现等环节,确保所有宴请餐品符合食品安全要求与接待品质定位。​
7.结合宴请场景、客户情况、季节变化,开发定制化菜单,定期更新,确保餐饮服务质量。
8.建立商务宴请接待全流程成本管控体系,覆盖预算制定、费用审批、成本核算等环节。定期汇总宴请接待成本数据,提交成本分析报告,汇报成本控制情况与优化建议,确保接待成本控制,同时兼顾接待品质。

任职要求
1.专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、行政管理、餐饮管理等相关专业优先。
2.5 年及以上高端接待、酒店管理或公司行政接待相关工作经验,具备公司内部宴请接待、高端商务活动餐饮服务或五星级酒店 VIP 接待管理经验,有搭建公司内部接待体系或优化接待流程经验者优先。
3.熟悉高端接待行业定制化服务、文化主题接待、餐饮、会议服务标准、高端服务礼仪,注重高端客户品质与体验,了解文化习俗与饮食禁忌。
4.能够基于公司业务需求制定合适的商务宴请、会议接待计划,具备全流程统筹执行能力,能够应对复杂接待场景,确保接待活动高效、有序完成。
5.对接待品质,餐品质量、服务细节、场地环境有高标准要求,能敏锐发现餐饮、会议接待过程中的细节问题,并快速推动整改,通过细节优化提升客户体验,在接待中提供专属服务。
6.熟悉商务宴请接待成本构成,能够制定合理的预算方案,同时兼顾品质。​
7.具备良好的客户沟通与关系维护能力,收集客户需求并反馈至业务部门,维护客户关系,为合作推进提供支撑。
8.能够与公司内部各部门高效协作,同时能与外部合作方顺畅沟通,协调资源解决问题,推动跨部门、跨主体项目落地。
9.具备强烈的服务意识,具备良好的形象气质、言行优雅,熟悉高端商务礼仪规范、沟通话术,能适应高强度、高频率的接待工作节奏,具备强执行力,不拖延、不推诿。

待遇:8K,早八晚五,五险,准双休(每月最后一个周六上班),准法休(最后一天是周一上班),通勤车,工作餐,员工寝室,员工活动,节日礼品,年会


地址:呼兰区高压走廊1层 哈尔滨松北区利民开发区,燕京路的211终点站,浦江国际小区东1门宝丰连锁药店对面砂石路走到尽头左侧,办公楼正门1楼左侧接待室

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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