岗位职责：

1、负责会所重要宴会接待的菜单设计、高端菜品制作及研发；

2、负责员工食堂整理运营管理，食堂管理制度及岗位SOP的制定及实施监管；

3、负责食堂团队管理，包括人员招聘、培训、工作安排及团队技术创新；

4、负责食品及人员安全管理、库房管理、成本把控；

5、处理员工对食堂服务反馈，提升员工就餐满意度。

任职要求：

1、担任高档餐厅、五星级酒店或同等规模的餐饮机构行政主厨或副主厨三年以上管理经验；

2、精通浙、粤及融合菜系制作，擅长鲍参翅肚燕等高端食材处理及制作；

3、良好的团队管理能力和沟通能力；

4、具备海外工作经验优先。