1.团队管理:负责酒店员工的招聘、培训、考核和激励，建立高效的工作团队;合理安排员工的工作岗位和班次，明确工作任务和职责;关注员工的工作状态和需求，营造良好的工作氛围。
2.运营管理:制定酒店的日常运营计划，确保酒店各项工作有序进行:监督酒店的服务质量，确保为顾客提供优质、高效的服务，处理顾客的投诉和意见;管理酒店的物料采购，确保质量和供应稳定，控制采购成本;熟悉成本核算、预算编制、费用控制等，确保酒店盈利。
3.营销推广:根据市场动态，制定酒店的市场营销策略，开展促销活动，吸引新顾客，留住老顾客:维护与顾客的良好关系，建立顾客档案，定期回访顾客，了解顾客需求和反馈;关注竞争对手的动态，及时调整经营策略，提高酒店的市场竞争力。
4.安全与卫生管理:严格执行安全和卫生管理制度，确保酒店的质量安全;定期检查酒店各区域的卫生状况，确保符合卫生标准;组织员工进行安全和卫生培训，提高员工的安全意识。