招聘人数 2人

薪资待遇：2800元/月，提供食宿

岗位要求和职责岗位职责：

1、年龄55岁以下,身体健康，无任何犯罪不良记录，无不良嗜好，无传染病及传染病史，持有有效期内的健康证；

2、协助厨师完成食堂各餐的烹制准备工作，会制作简单面点；

3、做好食堂卫生、环境卫生和个人卫生，并要经常保持，工作时必须穿戴工作服、帽，确保食品卫生安全。

4、炊事员两人休息时间错开安排，其余时间两人要同时在岗，帮厨要具备顶替炊事员完成餐饮工作的能力。

5、努力学习提高烹饪技术，按照运营中心或收费站要求备餐。运营中心炊事员需具备接待客餐烹饪能力，帮厨配合炊事员做好备餐工作。

6、做好食材、餐具的清洗，工作期间禁止吸烟，饭菜加工根据实际就餐人数准备，保质保量且不浪费。

7、妥善保管食堂各类食材及物资，做到不腐烂，不损坏，不丢失。

8、熟悉各种机械设备工具性能，具有一定的安全常识和防火技能，能正确掌握使用方法，保证安全操作。

9、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；

10、完成上级领导交代的其他工作。

工作内容：合理安排早、中、晚餐工作，其他时间可自行安排

工作地点：1、山东省泰安市岱岳区黄前镇麻塔泰山北收费站

2、山东省泰安市岱岳区山口镇泰山东收费站