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食品品控经理
8000-12000元
凯撒(北京)国际会议展览有限责任公司
青岛
3-5年
本科
10-25
工作地址

青岛汉莎天厨食品有限公司

职位描述

岗位职责

1. 负责根据公司和国家相关部门规定的卫生/质量标准,计划和执行整体品控体系。

2. 负责向部门员工传达、落实公司领导的指示、决定,协调部门内外关系。

3. 负责内部评估和确认质量业绩体系,确保其适当度、准确性、高效性和可靠性。

4. 负责管理质量体系中涉及的质量手册、程序文件、作业指导和HACCP手册,确保服务和产品的卫生/质量标准。随时评估和完善质量体系,确保系统有效性,提高客户满意度。

5. 负责根据新技术和新方法的发展、行业趋势等,评估和更新质量体系。

6. 负责就内审体系确认的重大卫生/质量问题向管理层进行汇报,并向管理层提出解决方案。

7. 负责就卫生和质量相关事宜提出专业建议和指导,相关事宜包括卫生设施、化学品应用和虫害防治等。

8. 负责监督由供应商管理的高风险食品原材料卫生/质量标准。

9. 负责与各部门就质量目标进行沟通,提出质量业绩趋势。若有需要,应提出行动计划。

10. 负责维护质量报告文档体系。

11. 负责管理、指导和培训部门员工,持续提高其能力表现,确保其最高效率工作,计划和实施适当的人员计划。

12. 负责根据公司要求,计划和执行卫生和质量方面的培训。

13. 负责监督员工是否遵守安全标准,并倡导安全地工作。

14. 积极主动与各部门沟通,提前评估工作、做好安排,推动问题解决。

15. 负责完成领导交办的其他工作。

任职资格

1. 教育背景:食品科学/工程或相关专业大学本科以上学历。

2. 培训经历:ISO、HACCP、食品检验、质量工程等方面的培训。

3. 工作经验:5年以上食品生产品质控制相关工作经验(其中2年以上管理经验)。

4. 外语能力:大学英语四级以上,良好的英文听、说、读、写能力。

5. 电脑水平:熟练使用EXCEL\WORD等办公软件。

6. 专业技能:

(1) 熟悉食品生产许可相关审核要求及证书申办流程;

(2) 熟悉食品出口相关要求及流程;

(3) 熟悉清真食品生产相关要求及流程;

(4) 熟悉ISO及HACCP等管理体系的相关要求,有能力统筹组织建立体系和开展内审;

(5) 熟悉化验室相关工作,能够对化验结果进行有效分析;

(6) 熟悉国内外相关食品法律法规的要求,并能有效转化为内部要求。

7. 有较好的逻辑思维能力,善于分析问题;

8. 有较好的计划性,做事态度严谨、有条理;

9. 有较好的沟通、协调能力,能够推动问题的解决。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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