工作内容：
1、负责本班生产的全面工作，对生产主任负责，并随时汇报车间生产运行情况；
2、正确传达贯彻上级指标，组织带领本班人员做好各项生产工作，维护好车间的生产秩序，完成车间下达的生产任务；
3、严格规范和落实各项设备操作和工艺指标；
4、加强设备管理，保障设备状态良好，使用正常。经常对使用的设备、防护用品和作业环境进行检查，发现设备问题及时解决并向上级领导报告并协助维修人员解决；
5、努力提高产品质量，严格把好产品质量关，认真检查每道工序的质量情况。发现质量问题及时处理并且及时报告上级领导；
6、做好班前班后的安全检查，做好各个岗位的安全自检。
上班时间：
两班倒（白班7：30-18：30，夜班18:30-7:30),每周倒一次班
任职要求：
1.大专以上学历，食品或发酵相关专业；
2.5年以上食品行业工作经验，3年以上基层管理工作经验；