岗位职责：

1、根据行政人事部和厨师长的工作要求，做好炒菜、烧菜、蒸菜等烹饪工作；

2、负责每天的调味品领用，按量化比例配菜、出菜，清洗菜墩，菜刀的收捡； 3、每餐炒菜结束后负责灶台、灶台地面，灶台水、电、气的关闭；做好厨具烹饪设备的维护；

4、积极听取主管以及公司员工的意见，改进菜品的质量；

任职要求：

1、3年以上厨师工作经验，1年以上大型酒店、餐饮公司后厨经验优先考虑；

2、熟悉食品营养搭配法、食品安全法；

3、吃苦耐劳，身体健康，年龄可放宽至55岁左右；