岗位要求:
1、5年及以上相关工作经验,有工厂管理经验。
2、熟知相关知识,了解膨化粮生产工艺、设备,具备精益生产的理念。熟知行业内相关法规,了解《安全生产法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规;熟悉 HACCP、GMP等食品安全管理体系。
3、办公软件应用,较强的学习能力、沟通能力和组织协调能力。
4、有较强的分析能力,能通过精益工具来制定目标,过程控制,异常处理等。
5、数据分析与决策能力,能利用生产数据进行趋势分析,发现问题并制定改进措施。具备一定的数字化管理思维,能推动信息化系统(如MES、ERP)的应用。
6、应急处理能力,面对设备故障、原料短缺、订单突增等突发情况,能快速响应并调整生产安排。
7、具备持续改进意识。
工作内容:
1、工艺设备管理:负责工厂设计及干粮产品工艺配置,确保符合技术标准和生产要求;根据新产品需求对现有设备与工艺流程进行优化改进,确保工艺设备的设计配套和运用符合精益原则(如OEE、线平衡等)。
2、生产制造管理:分解并执行生产计划,合理配置人员和资源;安排各条生产线,并进行人员资源配置;负责车间现场管理和过程控制,保障产品质量安全与生产进度。
3、成本管理:制定成本目标和过程控制标准,监控能耗与减少浪费。关注成品出成率,并定期分析原因;关注成品水分含量,以提高出成率;合理配置人员资源,提升作业效率。
4、仓储管理:提高仓库物料流转率与仓储效率。定期盘点,确保账物一致;负责库存大龄及临期物料的管理工作。
5、设备管理:参与制定干粮工厂设备管理制度,并确保执行。参与三大规程的制定和审核,编制相关报表;推动全员TPM活动开展;负责备品备件管理工作。
6、精益生产管理:参与制定标准工时、改善动作及方法。分析物料损耗并提出改进方案,有效控制人工成本,建立人员、物料、设备和能源的关键控制点,进行过程管控。
7、生产优化与创新改善:参与并协助制定本部门标准工时、改善动作和方法。对生产过程进行分析评估,提出改进意见。定期开展异常会议,深入分析根本原因,推进干粮生产的自动化体系建设,并建立相关制度流程。
8、安全管理:落实工厂安全制度,定期进行安全检查。组织消防安全培训,参与安全事故现场处理及后续工作。
9、质量管理:参与质量管理体系运行和持续改进,包括审核与客诉控制。参与各类内外部审核及监管安排,负责干粮生产过程的质量控制。