一、主要工作职责

1、独立负责或参与开发、优化和验证用于茶叶、固态调味料等复杂基质中挥发性风味物质分析的SPME-HS-GC/MS方法（包括萃取头选择、萃取条件、色谱分离条件、质谱参数等）

2、可自行查阅相关文献优化样品的预处理

3、能熟练操作GC-MS软件进行数据采集，运用NIST等谱库对复杂色谱峰进行定性鉴定

4、对分析的数据进行统计处理、归纳解读，能熟练使用Word、Excel、OriginPro 、Python等软件撰写清晰、规范、专业的技术分析报告，并能从数据中提炼出对产品有指导意义的结论

5、 负责日常GC-MS仪器的开机、关机、调谐、维护保养工作，并能初步诊断和排除常见故障，保障设备的高效稳定运行

二、 任职资格要求

1、学历与专业： 硕士及以上学历，分析化学、食品科学、应用化学或相关专业。（备注： 对于经验特别丰富的候选人，可放宽至本科学历。）

2、核心技术经验：具备扎实的GC-MS操作和维护经验，能够独立完成方法建立、样品分析和数据处理的全流程工作。

3、拥有SPME（固相微萃取）技术的实际应用经验，熟悉不同涂层萃取头的特性及选择原则。

4、熟悉质谱谱图解析，能使用NIST标准谱库进行物质定性。

三、优先考虑条件：

1、有茶叶、食品、饮料、香精香料等复杂基质样品中未知物分析经验者优先。

2、有方法学验证（如线性、精密度、回收率、检出限等）经验者优先。

3、具备良好的英文文献阅读能力者优先。