1、制定并执行门店的年度、季度及月度商业计划与销售目标。
2、招聘、培训员工，合理安排排班，监督工作表现，打造高效协作的服务团队。
3、建立门店标准营运手册（SOP），规范厨房作业与服务流程，定期培训团队成员，提升专业技能和服务质量。
4、负责餐厅菜单的设计和更新，确保菜品质量，结合季节变化和客户需求，推出应季、特色菜肴，管理运营成本，优化运营流程，提升整体运营效率与利润率
5、妥善处理客户投诉与反馈，并将有效信息转化为运营改进措施。
任职要求:
1、年龄28-45岁，形象气质佳，具备出色的沟通能力。
2、具有3年以上店长工作经验，有高端餐饮、酒店、会所、连锁团餐、俱乐部等服务行业优先考虑；
3、能够独立解决问题，有良好的服务意识和客户关系管理能力。