负责集团餐饮某品牌多店的出品管理
1.负责酒店厨房日常出品及人事管理工作；
2.负责菜肴创新研发，菜肴成本管控及定价；
3.负责组织实施厨部原料成本、能源费用、人力成本、器具管控工作；
4.与前厅及相关部门沟通协调工作；
5.负责厨部食品卫生安全管理工作。
要求：
1.有丰富的餐饮出品管理经验（非会所类，粤菜 淮阳 本帮 湘菜 徽菜等系列均可。黑珍珠 米其林也可以 ）
2.有很强的厨房管理能力以及出品管理能力
3.具备连锁餐饮管理思维