岗位职责：
1. 严格按生产线质量控制程序和质量标准对生产线生产进行在线检测，对生产过程进行监督，确保制造工艺过程、中间产品和成品满足可乐公司标准；
2. 将检测结果及时准确地录入SAP系统，分析判断， 发现异常，立即查找原因，并通知品控领班或主任；
3. 严格监控中间产品、成品以及容器清洗溶液的口味、气味、外观指标，并做好记录；
4. 监督生产线清洗消毒的执行情况。对清洗剂/消毒剂的浓度/温度进行监测，并对最后冲洗水残余碱或残余氯进行测试，及时准确地提供测试数据，协助操作人员进行相应的调整。审查清洗消毒报表内容的真实性，并签字认可；
5. 按标准操作程序要求的频率、采样点采集留样样品，进行测试，根据测试结果，贴上样品标签，在每一份留样上签名确认并作好相关记录，如：白利度、含气量、糖缸等信息，按要求做好样品的存放工作；
6.产品品质监控过程中，若出现不合格产品或有不良趋势时，及时上报品控主管及通知生产部，对不合格产品进行隔离/追溯，并跟进处理结果。
7.正确判断和处置不合格产品，认真及时地填写不合格产品通知单，经领班或品控主任签字后发放到有关部门。在生产品控主任的安排下负责对不合格产品处理进行跟踪。
8.正确使用实验室测试仪器、玻璃器皿，包括检测前仪器的预热、验证以及每次测试后的清洁维护工作；
9.按生产品控主任要求进行生产线制程能力进行测试，分析结果，报告生产主任，调整控制线；