1. 标准产品制作：按SOP完成配料、搅1. 2年以上烘焙产线经验，能独立
拌、成型、烘烤全流程； 操作3类以上设备；
2. 过程监控：记录关键参数（发酵温湿2. 掌握面团、塑形及烘烤工序操作，
度、烘烤时间），确保数据完整率； 研发工程师了解原材料特性；
3. 设备操作：独立操作和面机/发酵箱/3.有同行业岗位工作经验优先。
烤箱，对故障报修及时响应；
4. 卫生管理：执行清洁消毒程序；
5. 协助研发：参与新品试制，提供工艺
可行性反馈。
任职要求：2年以上的烘焙产线经验，能独立操作3类以上的设备。
2.掌握面团，塑形及烘烤工具操作，了解原材料特性
3.有同行工作岗位优先