职位描述
岗位描述:
1、设计课程大纲和教案,开发适用于不同阶段的课程,结合市场趋势,融入创新烘焙技术,更新教学材料。
2、负责烘焙课程的理论讲解与实操演示,确保学员掌握制作技巧,针对不同学员制定差异化教学方案,提升学习效果。
3、策划并执行烘焙沙龙、新品品鉴会等活动。
4、参与素食餐厅的新品研发,负责各类烘焙产品(面包、蛋糕、西点等)的制作,保证出品稳定性且符合质量标准;
5、负责烘焙原料的管理,善于成本管控,合理使用物料。
任职条件:
1、年龄35岁以下,两年以上烘焙教学或企业内训经验,具备课程设计及课堂控场能力,持有西点师认证等优先;
2、精通各类烘焙产品(面包、蛋糕、甜品等)的制作工艺及配方,熟悉原料特性与设备操作;
3、语言表达清晰,创新意识强,对烘焙行业趋势敏感;
4、身体健康,有责任心,体貌端正,持有效期内的“食品从业健康证”。
作息及待遇:
工作时间:8:00-17:00,午休1小时,非双休(每周一),法定假日串休;
待遇:五险一金,工龄工资;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕