超市中餐厨师/烘焙员!!【不包住,有餐补!】
京东直招正式工!中餐厨师/烘焙经验优先~
8小时工作制!五险一金!【根据超市开业时间排班-大致是6-23点排班】综合5k+(厨师6.5k+),细节线下面聊
今年直至年底需要在【丰台大悦春风里】工作,明年初聚荟开业就过去上班
厨师岗位职责:
1、至少1年以上行业经验;擅长熟食类商品的制作技术,如烤制、卤制、油炸、凉菜、热菜等,并能沟通和指导团队。
2、负责商超熟食的烤制、卤制、油炸,凉菜、热菜等商品的加工制作;负责商超熟食、卤菜、凉菜类商品的新品开发,食品安全管理;负责熟食品类的技术指导、员工培训,达成部门指标。
厨师任职要求:
1.厨师背景或食品学相关专业;熟悉面点、面条、酱卤熟食、半成品菜、调味品、肉制品等至少一种以上产品的生产工艺;熟悉食品研发流程,掌握食品配方设计、工艺优化、质量控制等方面的知识和技能。
2.具有较强的组织协调能力,工作认真、有团队意识,积极主动,热爱本职工作;
3.能吃苦耐劳,有抗压性;具备简单的电脑操作和数据化管理能力。
4.无不良嗜好;热爱零售行业,有良好的服务意识。
5.符合京东价值观:客户为先、创新、拼搏、担当、诚信、感恩
烘焙岗位职责:
1.完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作;
2.负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发;负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作;
3.严格遵从操作规范及质量要求;监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理;完成上级主管交办的其他工作任务。
烘焙任职要求:
1.至少1年以上烘焙部门管理经验,具有快消或生鲜零售经验,熟练各类西点等的制作工艺优先;
2.具有较强的组织协调能力,工作认真、有团队意识,积极主动,热爱本职工作;
3.能吃苦耐劳,有抗压性;具备简单的电脑操作和数据化管理能力。
4.无不良嗜好;喜欢烘焙产品,热爱零售行业,有良好的服务意识。
5.符合京东价值观:客户为先、创新、拼搏、担当、诚信、感恩