岗位职责：
1. 负责超市内肉类产品的分割、加工和包装工作。
2. 确保肉类产品的品质符合销售标准。
3. 维护工作区域的卫生和安全。

岗位要求：
1. 具备肉类分割的相关技能和经验。
2. 了解各种肉类产品的分割方法。
3. 具备良好的服务意识和团队协作精神。